Les Misérables (Victor Hugo)

Audio: Capítulu VIII Philosophía tres beber El senador mentau n riba yera un home interau que fhexziera l sou camin con una correcçon desidiosa de todes esses invençones que fhaen impedimentos & a les que se yos tsyama consciencia, fe xhurada, xhusticia, Deber; impobinára-se dreitschu al sou fin & en sin recular una vez sola… Continue reading Les Misérables (Victor Hugo)

Fhariñes con queiso de los Beyos & cebolheta

Audio: Esti ye un plratu que se dá mũîtscho agora, en casa & col bon tiempu: unes fharinhes simples fheitsches con de la fharinha cincielho - que tien mũîtscho de lo que nos produz l amor pol maiz:  la color amarielha suave & asoleyada, la textura noyosa, la dulçor subtil & rica & el sabor… Continue reading Fhariñes con queiso de los Beyos & cebolheta

El Viçconde Demediau (Italo Calvino)

Audio: La batalha commençou punctualmente a les diez de la mañana. De lo alto la sielha, el lhugarteniente Medardo contemplaba l’ampleça la formaçon christiana, afeitscha pal attaque, & sporría la cara al aire de Bohemia, que solhevaba arrecendor de paya cumo dende un eiru poxosu. - Non, nun vos da' la vuelta pa tras, señor, -… Continue reading El Viçconde Demediau (Italo Calvino)

Bulbu curiosu

L apio mereç daqué meyor que terminar na sopa. De magar ha mũîtschu tiempu, los chefs strelha rinden-y honores, passen-lo pel fhurnu, spumen-lo & fhaen-lo madurar per meses. Esso ye todo lo que l Umami ye a fhaer. Cientos de cozineros miren al home vestíu de blranco nel scenario. Sebastian Frank, el chef del restaurant… Continue reading Bulbu curiosu

La Lhoba (textu de Giovanni Verga)

Audio: Yera alta, magra, tenìa sì que ansì un peitschu firme & vigorosu de prieta - & esso que ya nun yera una moça - yera pàllida cumo si siempre tuviere n riba la malaria, & n aquelha pallidez, dous weyos bien grandes & lhabios vermeyos frescos & colorrosa, que te comìen. Nel lhugar tsyamaben-la… Continue reading La Lhoba (textu de Giovanni Verga)