Bulbu curiosu

L apio mereç daqué meyor que terminar na sopa. De magar ha mũîtschu tiempu, los chefs strelha rinden-y honores, passen-lo pel fhurnu, spumen-lo & fhaen-lo madurar per meses. Esso ye todo lo que l Umami ye a fhaer. Cientos de cozineros miren al home vestidu de blranco nel scenario. Sebastian Frank, el chef del restaurant… Continue reading Bulbu curiosu