Frèxholes cun tschouriçu

Ingredientes

8 raciones

1 kg. frèxholes
2 cenouries
2 tschouriços
100 gr. arroz
1 litro del caldo
1 kg. patates
1 coyar del uncto
1 tschiscu de la sidra ou vino blranco
1 fhueya lhoureu
Sal si yi fhexziere falta

4763_1L

Ponemus n una pota, la coyar d’uncto, los tschouriços partidos en tayaduques redondes, los frèxholes en tayaduques en rombos, les pataques en catschelos, el tschiscu vino del blranco ou sidra, les cenouries en palinos, el lhoureu & el litro del caldo, todo al en par, & deixamus fherve’l tiempu previsto.

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