Frèxholes con tschouriçu

Ingredientes

8 raciones

1 kg. frèxholes
2 cenouries
2 tschouriços
100 gr. arroz
1 litro caldo
1 kg. patatees
1 coyar d’uncto
1 tschiscu sidra ou vino blranco
1 fhueya lhoureu
Sal si yi fhexziere falta

4763_1L

Ponemus nuna pota, la coyar d’unto, los tschouriços partìos en tayaduques redondes, los frèxholes en tayaduques en rombos, les pataques en catschelos, el tschiscu vino blranco ou sidra, les cenouries en palinos, el lhoureu & el litruo caldo, todo al en par, & deixamus fherve’ l tiempu previstu.

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